Encargado de local
--Convite Pilar--
📍 Ubicación: Canal del Beagle 614, Bassa District, Pilar
⏰ Modalidad: Full time
💼 Puesto: Encargado/a
🧑💼 Descripción del puesto
Buscamos Encargado/a de Local con fuerte perfil operativo y liderazgo de equipos, responsable de coordinar el funcionamiento diario del establecimiento, asegurar la calidad del servicio y cumplir objetivos de ventas y orden administrativo.
Será el nexo entre el equipo, cocina y gerencia, garantizando que todo fluya correctamente.
✅ Responsabilidades principales
Supervisar el funcionamiento integral del local.
Liderar equipos de salón y coordinación con cocina.
Organizar turnos, horarios y reemplazos.
Asegurar calidad de atención al cliente.
Resolver situaciones operativas en tiempo real.
Control de caja, cierres y arqueos.
Seguimiento de ventas y objetivos diarios.
Control básico de stock y pedidos.
Capacitar al personal nuevo.
Velar por el orden, limpieza y cumplimiento de normas.
Reportar métricas e incidencias a gerencia.
🎯 Requisitos
Excluyentes
Experiencia mínima de 2 años como encargado/a, supervisor/a o jefe/a de turno.
Capacidad de liderazgo.
Experiencia en gastronomía o retail.
Buena organización y responsabilidad.
Disponibilidad full time.
Deseables
Manejo de sistemas POS.
Experiencia en manejo de caja.
Conocimientos básicos administrativos.
Experiencia con equipos grandes.
Perfil comercial.
🧠 Perfil buscado
Persona resolutiva y práctica.
Liderazgo cercano pero firme.
Orientado/a a resultados.
Buen manejo del estrés.
Excelente comunicación.
Ordenado/a y metódico/a.
Actitud proactiva.